Posted in

نقش فرآورده‌های گوشتی در افزایش ریسک چاقی شکمی: بررسی تحلیلی و مقایسه‌ای

نقش فرآورده‌های گوشتی در افزایش ریسک چاقی شکمی: بررسی تحلیلی و مقایسه‌ای

چاقی شکمی (Abdominal Obesity) به‌عنوان تجمع چربی احشایی در ناحیهٔ شکم تعریف می‌شود و با افزایش ریسک سندرم متابولیک، دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی-عروقی همراه است (Després, 2012). شاخص‌هایی مانند دور کمر (WC) و نسبت دور کمر به قد (WHtR) برای ارزیابی چاقی شکمی استفاده می‌شوند.